Кожабергинова Сауле Маулыхановна

преподаватель специальных дисциплин г. Нур- -Султан, ГККП «Колледж общественного питания и сервиса»

Сценарий открытия недели специальных дисциплин

Звучит песня Юрия Антонова «Под крышей дома твоего». Песня постепенно стихает, и выступают ведущие.

1 Ведущий:

Мы все спешим за чудесами,

Но нет чудесней ничего,

Чем снова встретится здесь с вами

Под крышей дома своего…

2 Ведущий:

Уважаемые преподаватели, студенты и друзья! Мы не случайно назвали нашу праздничную встречу именно такими словами! «Под крышей дома своего…»

1 Ведущий:

Дело в том, что по количеству проводимого здесь времени, да и по многим другим причинам, колледж может претендовать на звание родного дома для каждого из нас.

2 Ведущий:

Итак в нашем доме…

1 Ведущий:

В нашем родном доме сегодня праздник!

Вместе

День открытия недели специальных дисциплин!

2 Ведущий:

Примите поздравления рыжие и блондины.

1 Ведущий:

Брюнеты и сложноцветные.

2 Ведущий:

Вихрастые и причесанные.

1 Ведущий:

Послушные и, мягко говоря, не очень…

2 Ведущий:

Отличники и, мягко говоря, не очень

Вместе

Но зато выбравших эти профессии

1 Ведущий:

За пеленой житейских наслоений.

За суетой мелькающих минут,

За сменою всех наших настроений

Есть главное на свете-

Это труд.

2 Ведущий:

В колледже обучаются повара, кондитера и портные.

А что мы в действительности знаем о своей профессии?

1 Ведущий:

Сколько существует человечество, столько же существует искусство приготовления пищи. Каждый народ славится своей национальной кухней, корни которой уходят вглубь времен, а повар – это профессия, которая не только одна из древнейших, но и одна из самых нужных и востребованных специальностей во всем мире. 20 октября 2004 года Всемирная ассоциация кулинарных сообществ утвердила праздник, который объединил кулинаров и поваров нашей планеты – всемирный день поваров.

Таким образом, Международный день повара отмечают 20 октября.

2 Ведущий:

В нашем возрасте внешний вид и одежда особенно важны. Идеал часто находят в модной одежде, забывая подчас о главном – своей индивидуальности, а также о необходимости учитывать разные стили и тренды моды. Слово стиль сопровождает мода. Мода явление кратковременное и характеризуется сменой одного внешнего облика другим. За историю развития человечества сменилось множество стилей и это прослеживалось и в искусстве и конечно в одежде.

1 Ведущий:

В нашем коллективе, есть свои творческие люди.

Мы приветствуем сегодня

Молодых своих друзей,

Тез, кто полон сил и знаний,

Свежих мыслей и идей.

2 Ведущий:

Стихи читают студенты

1. Нас веселыми умельцами зовут,

Званием таким гордимся мы.

Где нужна работа наша – тут как тут!

Смена мы рабочая страны.

• Хорошо на свете

Что-нибудь уметь!

Хорошие профессии

Будем мы иметь. 

• Дәмді тамақ пісіріп

Өнерлі бала боламын

Халқым сүйген ардақты

Мен аспазшы боламын.

Аспазшы үлкен мамандық

амағы тілді үйірген

Сыйлайтын жанға денсаулық

Өнерді түйген түйіннен

Біздің гүл бақшада

Бар әсем асхана.

Мен сондай аспазшы

Боламын бақшада.

• Стать я поваром хочу

Всех всех всех я научу

Жарить мясо и картошку

Щи варить, крошить капусту

Напеку блинов, ватрушек, пирогов

И сладких плюшек

Всех гостей мы на неделе угостим своим

Вареньем из малины, ежевики, все друзья похвалят

Поварихи просто класс.

• Дети здрасте!

Вы любите сласти?

Я пеку пирожные –

Всевозможные,

Я и сам очень горд,

Что испечь, умею торт!

• Жил портной один умелый,

Знал прекрасно свое дело!

Ткани выбирал для нас –

Хлопок, ситец и атлас.

А потом снимал он мерку, делал выкройку, примерку,

Белой ниткой ткань метал, на машинке все сшивал.

И на праздник у ребят новый был всегда наряд

1 Ведущая:

По воле рока так случилось,

Нас в этот колледж занесло.

И в нашей жизни так сложилось,

Что всем нам крупно повезло.

И на судьбу не стоит дуться,

Заботы ваши нелегки.

В любви сегодня признаются

Преподавателям ученики.

Студенты поют частушки о профессиях

1. Пропоем мы вам частушки,

Просим не смеяться

Мы артисты молодые –

Можем застесняться!

• Запевай моя подружка, подпою и я!

Мы с веселою частушкой

Неразлучные друзья!

• Как на масленой неделе из печи

Блины летели,

Ой блины, блины, блины подрумяненные!

• Шила платье из капусты –

Огурцом отделала!

Рассердилась – платье съела, что же

Я наделала?

• Мы пропели вам частушки,

Вы скажите от души

Хороши частушки наши?!

И мы тоже хороши!

Чтец:  Открываем мы неделю,

Мы неделю мастерства

Повар, кондитер и портные

Всех созвали мы сюда

Ведь профессии прекрасных

Лучше в мире не найти

Поздравляем весь наш колледж

Мы с открытием недели спец дисциплин

Будем мы учиться делу

То, что выбрали себе

Никогда не пожалеем о профессии своей.

И кондитер, и портные и конечно повара

В будущем и в перспективе

Все мы будем мастера!

1 Ведущий:

Счастливое место – не точка на карте,

Не пункт назначения в судьбе,

А там, где вся жизнь пролетает в азарте,

Где рады, и ты… и тебе…!

Песня на каз. языке.  Всем спасибо.

Ф СМК 104 – 49/2

УПРАВЛЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ

ГККП «Колледж общественного питания и сервиса» акимата

г. Нур – Султан

«Согласовано»                                                                                    «Утверждаю»

Методист                                                                                              Зам. директора по УМР

_____________ Р.Кобегенова                                                             ________У. Кстаубаева

«____» _________ 2020 г.                                                                     «__» _________2020 г.

Методическая разработка

линейки открытия недели специальных дисциплин

Разработал: преподаватель спец. дисциплин Кожабергинова С. М.

Рассмотрено на заседании методического объединения

спец. дисциплин

«____» __________ 2020г.

___________ С. М. Кожабергинова

Нур – Султан